成果简介：针对导致苹果、梨等大宗水果贮藏保鲜和物流中品质劣变的主要生理病害问题开展系统研究，有效解决了苹果虎皮病、黄冠梨褐心病和早酥梨的黄化软化问题，建立了以适期无伤采收、采后预冷与1-MCP一体化预处理、贮运环境条件调控等为关键控制点的果品采后生理病害综合防控技术应用体系。冷藏10个月以上，花牛苹果虎皮病发病率低于3%，黄冠梨褐心率低于10%，早酥梨常温货架时间延长至10～14天。该成果2017年获得甘肃省科技进步奖二等奖。

转化成效：2018年至今，就该技术与秦安雪原果品有限责任公司、甘肃条山农工商（集团）有限责任公司、天水裕源果蔬有限责任公司等果品营销企业

签订技术服务合作协议，获得成果转化收入80余万元。

技术优势分析：果实的预冷与1-MCP一体化处理技术，将两个预处理环节合二为一，在对果实及时预冷的同时进行1-MCP熏蒸处理，既简化了工艺、节省了成本、提高了效率，又增强了效果。

经济效益分析：该技术可有效减少苹果、梨等果品腐烂损耗，提升果实贮藏保鲜品质，延长贮藏期和货架期，提高产后附加值，使苹果每吨增值800元以上、梨每吨增值400元以上，可显著增加果农收入、提高果品运营企业效益。

联系人：吴小华

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