成果简介：白刺果饮料是一款以武威市民勤县沙漠地域的白刺果为主要原料经过去杂、清洗、加水混合、加热熬煮、原液提取、过滤澄清、调配、杀菌、灌装封口、二次杀菌等过程调制而成的饮品。本款饮料配料简单，很好地保持白刺果最原始的口感，使白刺果具有的健胃消食、清肺止咳、活血调经的效果很好地体现出来，不受其它成分的影响。其风味独特、色泽柔和、口感酸甜适中、氨基酸含量丰富的健康饮品。

转化成效：本产品与民勤天生生物科技有限公司签订产品研发技术服务合作协议，获得成果转化收入10万元。

技术优势分析：研发的白刺果饮料保留了白刺果原有的营养价值，其主要成分为白刺果汁和白砂糖，配料表干净，杀菌彻底。

经济效益分析：该款饮料2023年上市，现已在线上和当地超市销售，目前处于市场拓展阶段。白刺果饮料不仅可以有效提高产品附加值、增加企业经济效益，而且为民勤区域特色农产品品牌建设、产业链延伸提供支撑。

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