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农产品贮藏加工研究所

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新型纳米硅基氧化物(SiOx)保鲜果蜡

时间:2024年03月11日 10:30 来源:  作者: 点击:

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采用纳米硅基氧化物(SiOx)对天然成膜材料改性和蜡膜固定化技术研究,研发出了拥有完全自主知识产权,适于机械化作业、具有"单果气调"功能的纳米SiOx保鲜果蜡新产品。纳米SiOx保鲜果蜡的推广应用不仅延长了水果的贮藏保鲜期,有效缓解水果采收期集中、常温保鲜期短等问题,还通过均衡上市缓解了水果生产旺季集中上市的矛盾,延长了水果的产业链,降低了水果的损耗,提高了水果档次和商品价值,提升了水果的产业水平和市场竞争力,促进了农业增效、农民增收,为我国的水果这一优势产业参与国际市场的竞争提供了技术支撑。项目实施以来,在湖北、湖南、广东、江西、陕西、甘肃等10多个省区示范推广果蜡355吨,处理柑桔25.43万吨、苹果9.47万吨,企业和果农取得社会经济效益1.86亿元。

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