王玉安，男，汉族，甘肃白银人，1974年10月生，中共党员，1999年6月毕业于甘肃农业大学，2014年获研究员任职资格，2021年以来担任甘肃省园艺学会副秘书长。现任甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所副所长。

1999年7月至2022年8月在甘肃省农业科学院林果花卉研究所（原果树所）工作（期间，2005年9月-2008年7月，就读于甘肃农业大学农学院果树生物技术育种专业，获硕士学位；2013年1月至2022年8月，任榆中果树综合试验站站长，2015年7月至2017年6月，在秦安县挂职副县长）。2022年9月以来，任甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所副所长。

参加工作以来，主要从事果树育种与栽培工作。作为主持或主要参加人，先后育成杏、葡萄、桃等果树新品种10个，完成科研项目18项，科研成果获甘肃省科技进步二等奖4项、三等奖4项，地厅级科技奖励3项，全国商业科技进步一等奖2项、三等奖2项。发表相关论文40多篇，出版专著6部，授权专利6项，制定甘肃省地方标准5项。