袁晶,女，汉族，1983年11月生，硕士，副研究员，现为国家苹果产业技术体系产品加工岗位团队成员。先后主持参与省自然科学基金、省中小企业创新基金等项目10余项，参与获得甘肃省科技进步二等奖1项，三等奖2项。在《Molecules》等期刊发表论文30余篇。主要从事果蔬加工及果蔬微生物发酵方面的研究工作。
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