庞中存，男，汉族，中共党员，博士、研究员、硕导。1988年7月毕业于西北农业大学园艺系果树专业，获学士学位；1991年7月毕业于同校食品科学系，获农产品贮藏加工专业硕士学位。同年在甘肃省农业科学院参加工作。2000年6月-2001年3月在日本秋田县综合食品研究所进修食品加工保鲜；2001年12月-2005年3月在日本京都府立大学农学研究科从事合作研究和攻读博士学位，2005年3月获生物机能学专业博士学位。2015年11月赴德国汉诺威等地参观学习。主要从事农产品贮藏加工及副产物利用研究工作。相关研究有：水果软罐头加工、高原夏菜贮运保鲜与尾菜资源化利用、马铃薯淀粉加工薯渣废水与作物秸秆饲料化利用、百合保鲜加工、中药材加工等。先后参加和主持完成科研项目20余项，获省部级科技奖6项，获国家发明专利8项，制定地方标准1项，发表研究论文（专著）50余篇（章）。甘肃省“333”科技人才工程第一、二层次人员。国家农业废弃物循环利用创新联盟理事、甘肃省循环经济专家委员会成员、甘肃省饲料质量安全管理规范专家组成员。