张霁红，女，汉族，1977年2月生，陕西省周至县人，中共党员，硕士，副研究员。2000年7月毕业于西北农林科技大学园艺系果树专业本科，同年分配到甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所工作，2011年7月获甘肃农业大学食品科学与工程学院食品营养与安全专业硕士学位。近年来主要从事果蔬加工及微生物发酵方面的应用技术研究与示范推广工作。

主持完成国家自然科学基金地区基金项目,“发酵苹果醋特征风味物质的鉴定及其机理研究”，参与国家苹果产业技术体系产品加工岗位研究工作，承担苹果发酵产品苹果醋的研发内容，在水果发酵果醋的生产技术研究及产品质量控制方面做了较多的研究工作，研究了苹果醋、柿子醋、沙棘醋等的发酵技术，并初步开发出了苹果醋、柿子醋、苹果醋饮料等产品。作为主要完成人先后主持、参与完成国家和地方科研项目10项，其中获省级二等奖2项，地厅级一等奖1项，发明专利1项，通过省级技术鉴定8项。先后在国内学术期刊上发表学术论文30余篇。

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