为了进一步增强全所科技人员学术水平，营造浓厚的学术氛围。1月16日上午，加工所组织召开学术交流活动。李梅、慕钰文、宋娟等6名科技人员分别对承担的国家自然基金，国家、省重点研发计划等项目中所取得的研究成果进行了交流汇报。会议特别邀请甘肃农业大学食品科学与工程学院李永才教授、兰州理工大学生命科学与工程学院刘晓风教授、我所田世龙研究员指导学术交流活动。

与会专家充分肯定了我所在甘肃省特色优势农产品保鲜、加工等方面取得的显著成效。同时，指出了当前研究中的不足、提出了下一步研究方向和思路。本次学术交流包含了不同农产品在采后保鲜加工领域的基础研究、技术创新、产品研发、品质评价等。科技人员准备充分、思路清晰，与会专家点评中肯、到位，实现了全所科技人员的思维碰撞、互促互学、学科融合，达到了学术交流的预期目的。