为深入贯彻落实《甘肃省“牛羊菜果薯药”六大特色产业提质增效总体方案（2024-2025）》，进一步强化人才支撑，加强职业农民技能培训和高素质农民培训。11月12-13日，农产品贮藏加工研究所组织专家赴静宁县开展甘肃省特色农产品品质调控及采后贮藏加工关键技术能力提升培训会。会议由农产品贮藏加工研究所副所长陈大鹏主持。

本次培训会是依托我院农产品贮藏加工研究所在果品原料质量控制、采后贮运保鲜、精深加工等方面的技术优势，在静宁县开展的“苹果栽培、贮藏保鲜、精深加工”3个方面的专题培训，本次会议共培训县种植大户、合作社负责人、经销企业技术人员等100余人，并为参训学员发放了果树修剪锯等农资。

会议邀请了加工所颉敏华、康三江研究员和静宁县果业服务中心主任温有福高级农艺师分别作了技术培训。颉敏华以“苹果采后处理与贮藏保鲜技术”为题，从影响苹果采后保鲜关键因素、果品适时采收和及时入库、1-MCP处理技术等5个方面，讲解了苹果采后各关键环节的品质控制技术和应用；康三江以“苹果产后深加工增值技术创新与实践”为题，从苹果产业链发展现状、苹果精深加工技术和产品、苹果精深加工发展趋势及前景等3个方面，让学员深入了解了省内外果品加工的产业需求、果品高值化利用技术和果品加工发展趋势；温有福以“秋冬季果园管理技术”为题，从补施基肥、清园和果园改造修剪等方面，详细介绍了当前果园管理实用技术和操作要点。

大家一致认为，本次培训会对培养从事果品生产的一线实用人才队伍，进一步提升“静宁苹果”全产业链高质量发展、促进农民增收提供了科技支撑。